23-24-25 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2018 "ΚΕΡΝΑΜΕ ΕΛΛΑΔΑ" ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ ME THN ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ

ΠΟΛΥ ΔΥΝΑΤΗ συμμετοχή μας με δικό μας περίπτερο στο ΤΡΙΉΜΕΡΟ ΚΕΡΝΑΜΕ ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ  και με εντυπωσιακή παρουσία από τα μέλη μας της ΚΡΗΤΗΣ.

ΣΙΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΤΑΖΗΣ

ΤΖΑΓΚΑΡΑΛΕΞΑΚΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ

ΚΟΥΚΑΔΑΚΗΣ ΣΤΕΛΙΟΣ

ΠΛΑΙΤΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ

ΤΣΑΚΑΚΗ ΑΜΑΛΙΑ

ΠΑΝΤΕΛΑΚΗ ΙΩΑΝΝΑ

Θαυμασμός και μόνο καλά λόγια από τους επισκέπτες για τα μέλη μας , που εντυπωσιάστηκαν από τα εδέσματα που προσφέραμε σε όλους τους επισκέπτες με πολύ αγάπη.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ τα μέλη μας και τους διοργανωτές και δώσαμε υπόσχεση για μελλοντική συνεργασία

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ  Η "ΠΙΤΑ ΤΟΥ 2018" ΣΤΟΥΣ "ΓΙΑΤΡΟΥΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ"

Η πίτα που έκανε ο Αρχιζαχαροπλάστης μας και τακτικό μέλος μας ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ,προσφορά της Ακαδημίας μας στους Γιατρούς του κόσμου.
Για την κοπή πίτας 2018 του φορέα των "ΓΙΑΤΡΩΝ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ", που συνεργαζόμαστε από το 2014 με προσφορά μας σε ότι χρειαστούν.

Ευχαριστούμε το μέλος μας για την ενέργεια αυτή που τον τιμάει ως άνθρωπο και επαγγελματία.

Ευχόμαστε ότι καλύτερο στο έργο των "ΓΙΑΤΡΩΝ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ"

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

16-2-2018 ΑΙΜΟΔΟΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ  ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ

ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ 2018 ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ /ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ με τιμητικές πλακέτες ,ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Στην Ετήσια Γενική συνέλευσή μας (12-2-18) ΚΑΙ μετά από απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου μας αποφασίσαμε να τιμήσουμε από τον χώρο της Γαστρονομίας επαγγελματίες μεγάλου κύρους σε προσφορά και με ουσιαστική παρουσία στα δρώμενα της Ελληνικής Γαστρονομίας.

Μια απόφαση ,που θα συνεχίσει να υπάρχει κάθε έτος με ανάλογες βραβεύσεις επαγγελματιών.

12-2-18 ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΚΑΙ ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ ΜΑΣ 2018 ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΣΤΙΣ 12 φΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2018 πραγματοποιήθηκε με ΠΟΛΎ μεγάλη προσέλευση μελών μας η κοπή πίτας μας μαζί με την ΓΕΝΙΚΗ ΤΑΚΤΙΚΗ ΕΤΗΣΙΑ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΜΑΣ σε κλίμα μεγάλης ομοψυχίας. 

Έγινε απολογισμός του 2017, ανάλυση των πεπραγμένων του προηγούμενου έτους ΚΑΙ στόχοι 2018 , από τον ΠΡΟΕΔΡΟ της  ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ κ. ΛΥΤΡΑ ΓΕΩΡΓΙΟ , ανάλυση της έκθεσης της ελεγκτικής επιτροπής από το μέλος της ΣΙΜΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΤΑΖΗ.

Συζητήθηκαν οι στόχοι του 2018 και η συνέλευση κατόπιν διαλογικής συζητήσεως ομόφωνα εγκρίνει τον οικονομικό απολογισμό του 2017 και τα διοικητικά πεπραγμένα , τον προυπολογισμό του 2018 και απαλλάσσει  το Δ.Σ και την ελεγκτική από κάθε ευθύνη για το 2017  σύμφωνα με το καταστατικό μας και το διαδικαστικό.

Στην συνέχεια ακολούθησαν βραβεύσεις επαγγελματιών του χώρου της Ελληνικής Γαστρονομίας(θα αφιερώσουμε ειδικό άρθρο) και μελών μας για την προσφορά τους σε κοινωνικές δράσεις μας.

H συνέλευσή μας έκλεισε με την κοπή πίτας μας από τον Πρόεδρο μας κ. Λύτρα Γεώργιο και με κληρωτίδα δώρων ,που φέτος οι προσφορές μας ήταν πολύ περισσότερες από κάθε άλλη χρονιά.

Υπεύθυνη της διαδικασίας κληρωτίδας η ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Α. κ. ΚΟΥΜΑΝΤΑΝΟΥ ΕΛΕΝΗ, που είχε αναλάβει και την δημιουργία  της ΠΙΤΑΣ μας για το 2018 και την ευχαριστούμε.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΜΕΛΗ ΜΑΣ για ΤΗΝ ΠΟΛΥ ΔΥΝΑΤΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΤΟΥΣ.

ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΜΕ ΠΟΛΥ ΕΠΙΛΕΚΤΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΣΤΗΝ ΕΚΠΟΜΠΗ " ΩΡΑ ΓΙΑ ΦΑΙ"

Από την συμμετοχή μας με πολύ επίλεκτα μέλη μας στην εκπομπή "Ώρα για φαί" ,που προβάλλεται σε Κύπρο αλλά και σε Έλληνες του απόδημου Ελληνισμού στον Καναδά και την Νέα Υόρκη. 

Σκοπός της εκπομπής είναι να προάγει την Ελληνική Γαστρονομία με την χρήση των αγνών υλικών του κάθε τόπου που γυρίζετε η εκπομπή. Δεν υπάρχει λοιπόν ικανότερος εκπρόσωπος από τους Chef μας. Τους Chef της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων / Ελληνικής Ακαδημίας Γαστρονομίας. 

Οι φωτογραφίες αφορούν γυρίσματα στον Μόλυβο Λέσβου με τον Chef μας Στράτο Ιωσηφέλη και στην Κρήτη με τους Chef μας Πανταζή Σιμόπουλο και Στυλιανό Κουκαδάκη .

Προχωράμε δυναμικά, πάντα για το καλύτερο,με γνώμονα την αληθινή και μοναδική προώθηση της Ελληνικής γαστρονομίας παγκόσμια μόνο με αγνά υλικά.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΕΚΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΤΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ *11-3-2018

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ  ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΩΣ ΚΡΙΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

Ευχαριστούμε πολύ για την πρόταση και την πρόσκληση από τους υπευθύνους του 6ου Φεστιβάλ Κρητικής κουζίνας,ώστε να συμμετέχει η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων στην Κριτική επιτροπή.

Μετά από απόφαση του Δ.Σ.θα μας εκπροσωπήσει το εκλεγμένο μέλος μας Πανταζής Σιμόπουλος  ως κριτής.

ΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ θα διεξαχθεί στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ στις 11 Μαρτίου 2018

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ 

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΓΕΝΙΚΗ ΜΑΣ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΚΑΙ ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ 2018 ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ

1.ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 2017
2.ΣΤΟΧΟΙ 2018
3. ΑΓΟΡΑ ΓΡΑΦΕΙΩΝ ΜΑΣ 
4.ΔΙΠΛΩΜΑΤΑ ΜΕΛΩΝ
5.ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
6.ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ ΣΕ ΜΕΛΗ ΜΑΣ ΓΙΑ ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΤΟΥΣ ΣΕ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΟ 2014
7. ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ 2018 ΜΕ ΚΛΗΡΩΤΙΔΑ ΔΩΡΩΝ

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ