ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ στο ΔΗΜΟ ΒΡΙΛΗΣΣΙΩΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ & ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ***30-11-19

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ στο ΔΗΜΟ ΒΡΙΛΗΣΣΙΩΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ & ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ***30-11-19
 
Σε συνέχεια της συνεργασίας μας με τον ΔΗΜΟ ΒΡΙΛΗΣΣΙΩΝ και τον Οργανισμό Κοινωνικής Προστασίας  & Αλληλεγγύης του Δήμου Βριλησσίων (Ο.Κ.Π.Α.Δ.Β) έγινε συνέχεια σήμερα 30-11-19 ,των μαθημάτων ζαχαροπλαστικής στους μικρούς μας φίλους.
 ( παιδάκια ηλικίας 6-12 ετών)
θα συνεχίσουμε την παρουσία μας  με  μέλη μας Chef μια φορά το μήνα με ξεχωριστά θέματα Ζαχαροπλαστικής.
 
Ευχαριστούμε την Πρόεδρο του Ο.Κ.Π.Α.Δ.Β κ. Αρσένη -Λάμπρου Βούλα για την όμορφη συνεργασία και φιλοξενία τους.
Επίσης ως Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων & Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας ευχαριστούμε το επίλεκτο μέλος μας και Αντιπρόεδρο μας Κουμαντάνου Ελένη για την εξαίρετη παρουσία της ως εκπρόσωπός μας.
 
 
Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων &
Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας
The chef's Academy of Greece
 

ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΕΜΑΤΑ 6ος διαγωνισμός ΦΑΣΟΛΑΔΑΣ με ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΙΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΕΜΑΤΑ 6ος διαγωνισμός ΦΑΣΟΛΑΔΑΣ με ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ και ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΡΙΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ  ΣΤΟΥΣ ΘΡΑΚΟΜΑΚΕΔΟΝΕΣ ΑΤΤΙΚΗΣ
 
Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων σήμερα άφησε το στίγμα της στον 6ο Διαγωνισμό παραδοσιακού πατροπαράδοτου Ελληνικού φαγητού"με αποστάγματα ρακί  και Ρακοκαζανέματα που διεξάχθηκε στους Θρακομακεδόνες Αττικής από τον Λαογραφικό Σύλλογο"Αριστοτέλης".
 
Την ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ εκπροσώπησε επάξια  η  ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Α. ΚΟΥΜΑΝΤΑΝΟΥ ΕΛΕΝΗ ως πρόεδρος της κριτικής επιτροπής.
 
Ευχαριστούμε την ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΘΡΑΚΟΜΑΚΕΔΟΝΩΝ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ  απο καρδίας για την συνεργασία μας.
 
 
Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων
Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας
The Chefs Academy of Greece.
 

6-10--19 ***15η ΕΚΘΕΣΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΚΡΗΤΗΣ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΟΤΖΙΑ

6-10--19 ***15η  ΕΚΘΕΣΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΚΡΗΤΗΣ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ  ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΟΤΖΙΑ
 

Συμμετοχή μας στην συνάντηση της Κρήτης στην πλατεία Κοτζιά στην 15η έκθεση Κρήτη η μεγάλη συνάντηση.

Έγινε παρουσίαση κρητικής συνταγής από το μέλος μας Νικητάκη Νικήτα με παρουσία και  συμμετοχή του προέδρου μας Λύτρα Γεωργίου , που χαιρέτησε  την εκδήλωση ευχαριστώντας τους διοργανωτές, ανέλυσε στο κοινό την φιλοσοφία και τα πεπραγμένα ως τώρα της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων και Γαστρονομίας.

Συγχαρητήρια στο εξαίρετο τακτικό μέλος μας Chef Νικητάκη Νικήτα για την Άριστη παρουσίαση του πιάτου.

Ευχαριστούμε τους διοργανωτές κ.Σερμάκη Νεκτάριο και την κ. Μαυρομάτη Μαρία για την πάντα άψογη συνεργασία μας!!!

Ο φορέας μας θα είναι πάντοτε παρόν σε ότι προάγει αληθινά την Γαστρονομία της χώρας μας με τοπικά προϊόντα σε όλη την χώρα με συμμετοχές μας πολύ επιλεκτικά.

Προώθηση μόνο τοπικών προϊόντων και ποτέ σε υποκατάστατα τροφίμων και σκόνες.

 

Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων
Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας
The Chefs Academy of Greece

9-9-2019 ΜΕΓΑΛΟ ΑΝΟΙΧΤΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ**The Chefs Academy of Greece

9-9-2019  ΜΕΓΑΛΟ ΑΝΟΙΧΤΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ **The Chefs Academy of Greece
 
Πραγματοποιήθηκε  το ανοιχτό μας  Διοικητικό Συμβούλιο Σεπτεμβρίου με πάρα πολύ καλή προσέλευση μελών για την εποχή.

Έγινε συζήτηση για την αγορά μεγαλύτερου χώρου ο οποίος θα είναι καθαρά Σεμιναριακός και θα είναι μια μεγάλη βοήθεια μάθησης στα μέλη μας με δωρεάν παροχή σεμιναρίων και προγραμμάτων δια βίου μάθησης με τη σφραγίδα μας ως Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων και Ελληνικής Ακαδημίας Γαστρονομίας.
 
Επίσης συζητήθηκαν τρέχοντα θέματα και οι στόχοι μας στο άμεσο μέλλον.
 
Δώσαμε επόμενο σημείο συνάντησης στην 15η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΚΡΗΤΗΣ , με τοπικά προϊόντα Κρήτης, με συμμετοχή μας και παρουσίασης συνταγής από μέλη μας ,που θα πραγματοποιηθεί τον ΟΚΤΩΒΡΙΟ στην Πλατεία Κοτζιά.
 
ΕΠΊΣΗΣ να Ευχαριστήσουμε  όλα τα αξιότιμα  μέλη μας CHEF ,που ως τώρα με την τυπικότητα τους στήριξαν τον σύλλογό μας στα πολύ δύσκολα και έτσι είμαστε σε αυτήν την ευχάριστη οικονομική κατάσταση  ΚΑΙ ΔΕΝ έχουμε ανάγκη ουδεμία χορηγία ,χάρις στην πολύ καλή και απόλυτα διαφανή οικονομική διαχείριση μας στα χρόνια που πέρασαν και στο σήμερα.
Παραμένουμε ένας απόλυτα ανεξάρτητος φορέας που δεν χρηματοδοτείται από  πουθενά.
 
Δύναμή μας τα μέλη μας και η ποιότητά μας σε όλες τις θέσεις και πράξεις μας.
 

Σας ευχαριστούμε.

 

The Chefs Academy of Greece

4η ΓΙΟΡΤΗ ΠΙΤΑΣ ΣΤΑ ΨΑΧΝΑ ΕΥΒΟΙΑΣ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ***The Chefs Academy of Greece

4η ΓΙΟΡΤΗ ΠΙΤΑΣ ΣΤΑ ΨΑΧΝΑ ΕΥΒΟΙΑΣ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ***The Chefs Academy of Greece

Διαγωνισμός παραδοσιακής πίτας Ψαχνών Ευβοίας 19-7-19

Πραγματοποιήθηκε στον προαύλιο χώρο του ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΨΑΧΝΩΝ

Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά συμμετοχή μας ως κριτική επιτροπή.
Εξαιρετική προσπάθεια από τον τοπικό σύλλογο "Εκφραση Γυναικών"


Εκπροσώπηση  της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων και Ελληνικής Ακαδημίας Γαστρονομίας.
The Chefs Academy of Greece, από τον Πρόεδρο ΛΥΤΡΑ ΓΕΩΡΓΙΟ που διετέλεσε και Πρόεδρος της κριτικής επιτροπής.

Οι παραδοσιακές πίτες είναι ένα μεγάλο κεφάλαιο της ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Είναι το φαγητό της γιορτής, της ξεχωριστής περίστασης ,που θέλουμε να μοιραστούμε με τους άλλους γύρω μας

ΟΙ πίτες των διαγωνιζόμενων στο τέλος προσφέρθηκαν στο κοινό της πολύ μεγάλης εκδήλωσης.

 

Ευχαριστούμε την Πρόεδρο κ.Γκάβαλη Ελένη, όλο το Διοικητικό συμβούλιο , τους συνεργάτες κριτές και όλους τους παριστάμενους για την φιλοξενία τους και το θερμό τους χειροκρότημα.


Πολλά συγχαρητήρια στους διαγωνιζόμενους και στους διοργανωτές της εξαίρετης αυτής προσπάθειας.! ! !

 

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
The Chefs Academy of Greece

7-4-2019 7η ΓΙΟΡΤΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΣΤΟ ΦΟΔΕΛΕ με ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ KAI ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

Πολύ ΑΞΙΌΛΟΓΗ συμμετοχή μας σήμερα στο ΦΟΔΕΛΕ με τα πολύ μάχιμα μέλη μας CHEF της ΚΡΗΤΗΣ
,που μας τίμησαν με την παρουσία τους στην εξαιρετική συμμετοχή μας για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στην ΕΒΔΟΜΗ ΓΙΟΡΤΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ.
Η παρουσία μας εξαιρετική και με παρασκευές που προσφέραμε στους επισκέπτες με μεγάλη μας χαρά και μεγάλη η ανταπόκριση του κοινού.

Συμμετέχουμε αφιλοκερδώς στα καλύτερα γαστρονομικά δρώμενα της χώρας μας  και σε ότι προάγει αληθινά την Ελληνική Γαστρονομία 
Έτσι ξεκινήσαμε και έτσι συνεχίζουμε με πολύ αγάπη για την δουλειά μας και την Ελληνική αυθεντική κουζίνα μας.

Ευχαριστούμε τα μέλη μας CHEF:
 
ΠΑΝΤΕΛΑΚΗ ΙΩΑΝΝΑ
ΠΛΑΙΤΗ ΓΕΩΡΓΙΟ
ΣΙΜΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΤΑΖΗ
ΣΤΑΜΑΤΟΥΛΑΚΗ ΓΡΗΓΟΡΙΟ
 
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΕΠΙΣΗΣ
 
και τους διοργανωτές της πολύ μεγάλης αυτής εκδήλωσης.
Συνεχίζουμε και θα επανέλθουμε και του χρόνου

The Chefs Academy of Greece.
Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων 
Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας
 

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΣΤΟ 8° ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΦΟΡΟΥM ΤΟΥ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΊΟΥ ΣΤΟ ΕΚΘΕΣΙΑΚΌ ΚΈΝΤΡΟ ΓΟΥΡΝΩΝ

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΜΑΣ ΣΤΟ 8° ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΦΌΡΟΥΜ ΤΟΥ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΣΤΟ ΕΚΘΕΣΙΑΚΌ ΚΈΝΤΡΟ ΓΟΥΡΝΩΝ.


Με τα κρητικά προϊόντα στο επίκεντρο.


Πάντα θα είμαστε ΠΑΡΟΝ σε τέτοιες πρωτοβουλίες
Συμμετέχουμε και προωθούμε πάντα ότι προάγει αληθινά την Ελληνική Γαστρονομία.
Δεν προάγουμε ποτέ καμία εκδήλωση που προωθεί σκόνες και υποκατάστατα τροφίμων

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ για το δυναμικό παρόν τα Βραβευμένα μέλη μας στην ΚΡΗΤΗ , που για μια ακόμη φορά μας τίμησαν με την εξαιρετική παρουσία τους.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΕΛΗ ΜΑΣ:


ΣΙΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΤΑΖΗΣ
ΠΛΑΙΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
ΣΤΑΜΑΤΟΥΛΑΚΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ

Συνεχίζουμε σε όλη την χώρα το ίδιο δυναμικά με τα 250 μέλη μας Chef

The Chefs Academy of Greece.
Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων 
Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας

ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ 2019 ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ /ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ -23-2-19

ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ 2019 ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ /ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ -23-2-19

Στην Ετήσια Γενική συνέλευσή μας (23-2-19)  για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά ΚΑΙ μετά από απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου μας αποφασίσαμε να τιμήσουμε από τον χώρο της Γαστρονομίας επαγγελματίες μεγάλου κύρους σε προσφορά και με ουσιαστική παρουσία στα δρώμενα της Ελληνικής Γαστρονομίας.

Επίσης μετά από ομόφωνη απόφαση της γενικής συνελεύσεως οι επαγγελματίες που θα βραβεύονται κάθε έτος θα γίνονται και ΕΠΙΤΙΜΑ ΜΕΛΗ της ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΜΗΤΡΩΟΥ ως τιμητική διάκριση.

ΒΡΑΒΕΥΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΚΑΤΩΘΙ ΕΞΑΙΡΕΤΟΥΣ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΥΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ  ΓΙΑ ΤΟ ΕΤΟΣ 2019

1.ΒΑΣΑΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ *ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ

2.ΚΤΕΝΟΠΟΥΛΟΣ ΙΑΚΩΒΟΣ *ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ

3.ΣΚΟΥΡΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ *ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ 

4.ΦΙΝΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ *ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ

5.ΣΥΝΤΑΚΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ * ΑΡΧΙΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ

6.ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ *ΠΡΩΗΝ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Σ.Τ.Ε ΝΑΥΠΛΙΟΥ

 

Τους ευχαριστούμε ιδιαίτερα για το μεγάλο έργο τους στο χώρο μας. 

Κάθε έτος θα γίνεται η βράβευση των καλύτερων επαγγελματιών της Ελληνικής Γαστρονομίας σε προσφορά και ΗΘΟΣ .

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΟΛΟΥΣ που μας τίμησαν με την παρουσία τους στην μεγάλη μας συνάντηση επαγγελματιών σε κλίμα εορταστικό ενώπιον των μελών μας και επίσημων καλεσμένων μας.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ & ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων & Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας αποτελεί σημείο αναφοράς για όλους τους επαγγελματίες του χώρου της Ελληνικής Γαστρονομίας.

Επικοινωνία

Χάρτης

Social Media