Στα Χανιά στη δυτική τάφρο πραγματοποιήθηκε το Festival Γης,
όπου και η Ακαδημία μας συμμετείχε με το Τακτικό μέλος της Ιωάννα Παντελάκη-Tερεζάκη, όπου και παρασκεύασε "Μελιτζάνες με ξινόχοντρο τραχανά" και "Σκιουφιχτά μακαρόνια με στακοβούτυρο και ξερό ανθότυρο".
Οι παρευρισκόμενοι είχαν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τις παραδοσιακές αυτές συνταγές, οι οποίες απέσπασαν και τις καλύτερες κριτικές!
Ευχαριστούμε τους διοργανωτές για την πρόσκληση, καθώς και την Ιωάννα για την εξαίρετη παρουσίασή της!!!
Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων &
Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας
Έτος ίδρυσης 2014
Έδρα Αθήνα
