ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 29-11-2014
H ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΕΠΙΚΡΑΤΕΙΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ 8 ΜΑΡΤΙΟΥ 2014 ΠΟΥ ΙΔΡΥΘΗΚΕ ΑΠΟ ΤΡΙΑΝΤΑ ΙΔΡΥΤΙΚΑ ΜΕΛΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΕΣ-ΑΡΧΙΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ-ΜΑΓΕΙΡΕΣ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΣΧΟΛΩΝ.
Δεν είναι Λέσχη και δεν ΈΧΕΙ ΛΟΓΟ να είναι σε καμμία ομοσπονδία των Λεσχών σε όλη την χώρα.
Το αναφέρουμε ως απάντηση σε σχετικό δελτίο τύπου ΛΕΣΧΗΣ που μας αναφέρει το 2011 και δεν το έχει κατεβάσει ακόμη.
ΕΙΝΑΙ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟΣ οργανισμός με ΝΟΜΙΚΗ ΥΠΟΣΤΑΣΗ (192/14) και με εκλεγμένη διοίκηση στις 3-11-14 και με παγκόσμια υπόσταση με εκπροσώπους μέλη μας.
- Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια από επώνυμους επαγγελματίες Αρχιμάγειρες, Αρχιζαχαροπλάστες και Καθηγητές Τουριστικών σχολών της χώρας με στόχο τον ανοιχτό διάλογο ,τον προβληματισμό και την ενημέρωση των μελών της στα θέματα της μαγειρικής και της γαστρονομίας γενικότερα με το όνομά τους.
Αποτελεί σημείο αναφοράς για πολλούς επαγγελματίες και σπουδαστές του χώρου της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής, καθώς και καθηγητές γαστρονομικών ειδικοτήτων στις τουριστικές σχολές της χώρας.
Σκοποί του σωματείου είναι συνένωση και ομοψυχία όλων των ειδικοτήτων της γαστρονομίας, αλλά και η προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας, καθώς και των ελληνικών προϊόντων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Όμως αυτό που κάνει την Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων - Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας να ξεχωρίζει, είναι ο πραγματικός σεβασμός προς στα μέλη της και στους επαγγελματίες του χώρου, αλλά και ο ουσιαστικός διάλογος ανάμεσα στα μέλη του σωματείου για τα προβλήματα του κλάδου.
Επίσης η καθαρότητα στις αποφάσεις, ο πλήρης σεβασμός στο καταστατικό και στις δημοκρατικές διαδικασίες, αλλά και η πλήρης διαφάνεια στα οικονομικά του σωματείου, είναι οι παράγοντες που κάνουν την Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων να ξεχωρίζει.
Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων ενώνει όλους τους επαγγελματίες του χώρου με σεβασμό στον επαγγελματία και άνθρωπο.
Με την ίδρυση της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων μπήκαν τα θεμέλια για την εξύψωση του μαγειρικού επαγγέλματος και της ελληνικής γαστρονομίας.
Το γαστρονομικό μας ταξίδι είναι στο δρόμο του...
Και είμαστε όλοι εδώ πολύ δυνατά και όλοι μαζί.
Ο Πρόεδρος
Λύτρας Γεώργιος
