Μπράουνις με παγωτό βανίλια, μους σοκολάτας ,πορτοκαλόπιτα με παγωτό μαστίχα.
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΤΣΙΛΙ, ΣΚΟΡΔΟ, ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΣΩΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΚΟΥΚΛΙΔΗΣ ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΣ *** CHEF
ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
Τερίνα με πεπόνι και μοσχάρι καρπάτσιο
ΜΑΡΔΑ ΑΦΡΟΔΙΤΗ
CHEF*** ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ &
ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ ΑΠΟ 26-11-2017 ΕΩΣ 29-5-2022
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ &
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
Cheesecake με ζελέ μέντας και σάλτσα μάνγκο
ΓΕΩΡΓΑΝΤΖΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ * CHEF
ΔΟΚΙΜΟ ΜΕΛΟΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
Ζυγούρι τσιγαριαστά/ξύγαλο Σητείας/πατάτες φούρνου με στακοβούτυρο/σαλάτα μεσκλάν
Baba au rum, Chantilly mascarpone, framboise
ΣΙΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΤΑΖΗΣ***CHEF
ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ &
ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Β. ΑΠΟ 29-5-22
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ &
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
THE CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΜΥΔΙΑ μαρινιέρ με ζαφορά
ΛΥΤΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
CHEF*** ΙΔΡΥΤΙΚΟ ,ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ &
ΠΡΟΕΔΡΟΣ Δ.Σ ΑΠΟ 8-3-2014 ΕΩΣ 29-5-2022
ΕΠΙΤΙΜΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΑΙ ΝΟΜΙΜΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ ΑΠΟ 29-5-22
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ &
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
Σουπιές Ριζότο
MYΤΙΛΗΝΙΟΥ ΕΛΙΣΣΑΒΕΤ *** CHEF
ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων & Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας αποτελεί σημείο αναφοράς για όλους τους επαγγελματίες του χώρου της Ελληνικής Γαστρονομίας.