ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΤΑΚΟΣ
ΖΑΓΟΡΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ *** CHEF
ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECEΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
ΚΑΝΕΛΟΝΙ ΚΑΛΑΜΑΡΙ.ΑΡΑΚΑΣ,ΤΣΙΠΣ ΚΑΡΟΤΟΥ,ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΠΙΣΚ ΓΑΡΙΔΑΣ
Κουνέλι στιφάδο με παλαιωμένο βαλσάμικο, μους φέτας και τσιπς πατάτας
ΚΑΛΑΙΤΖΙΔΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ** CHEF
ΕΠΙΛΕΚΤΟ ΜΕΛΟΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECEΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
ΠΕΙΝΙΡΛΙ
ΚΩΝΣΤΑ ΕΛΕΝΗ ** CHEF
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΒΟΡΟ
Καλαμάρι γεμιστό με πλιγούρι γραβιέρα Κέρκυρας και μυρωδικά
ΛΥΡΙΣΤΑΚΗΣ ΝΕΚΤΑΡΙΟΣ ** CHEF
ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΦΡΕΣΚΟΥ ΤΟΝΟΥ ΜΕ ΠΙΤΑΚΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΠΑΦΑΣ ΑΝΔΡΕΑΣ *** CHEF
ΠΙΤΑ ΜΑΡΕΓΚΑΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΞΥΠΑΚΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ** CHEF
Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων & Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας αποτελεί σημείο αναφοράς για όλους τους επαγγελματίες του χώρου της Ελληνικής Γαστρονομίας.